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Kochen mit CBD ÖL – Gesunde Ernährung durch Cannabidiol

CBD Öl neben Kokosnuss

Rezepte mit Hanföl

Kochen mit CBD Öl wird immer beliebter. Das Cannabinoid, das aus der Hanfpflanze gewonnen wird, hilft bei zahlreichen Beschwerden und kann somit als sinnvolles Nahrungsergänzungsmittel gemeinsam mit anderen Nährstoffen aufgenommen werden. Der natürliche Wirkstoff aus der Cannabispflanze lindert nicht nur Schmerzen, sondern kann sogar gegen Angstzustände und Depressionen helfen. Darüber hinaus ist aus CBD Erfahrungsberichten herauszulesen, dass sie durch die Einnahme von CBD Öl wieder besser schlafen können und ruhiger werden. So beliebt der Wirkstoff auch ist, so wenig wissen die meisten Menschen über ihn. Worum handelt es sich dabei genau und weshalb ist das Cannabinoid eigentlich so gesund? Wer den Wirkstoff in seine Ernährung integriert, darf sich über zahlreiche Vorteile freuen. Auch alle, die vegan kochen, werden das Cannabinoid lieben, ist es doch rein pflanzlich!


CBD – die natürliche Substanz der Hanfpflanze

Bei dem Cannabidiol, oder kurz CBD, handelt es sich um eine natürliche Substanz, die aus der Hanfpflanze gewonnen wird. Extrahiert wird der Wirkstoff aus dem industriellen Hanf, der auch zur Papier- und Textilherstellung verwendet wird. Bei der Substanz handelt es sich um eine chemische Verbindung, die auf die Cannabinoid-Rezeptoren unseres Körpers Einfluss hat. So wirkt das Cannabinoid indirekt sowie direkt und kann dadurch seine Wirkung entfalten. Anders als THC, wirkt die Substanz nicht psychoaktiv. Dies bedeutet, dass der Wirkstoff keine berauschende und abhängige Wirkung mit sich bringt. Aus diesem Grund wird das Cannabinoid auch bereits für zahlreiche medizinische Zwecke verwendet und ist legal erhältlich.


Die Verwendung von Hanf 

Hanf zählt zu den ältesten Nutzpflanzen, die wir auf der Erde kennen. Samen, Blüten, Blätter und Fasern werden seit Jahrtausenden verwendet, um unterschiedliche Produkte herzustellen. So findet man beispielsweise Seile aus Hanffasern, ätherisches Hanföl sowie Speiseöl, welches aus den Samen gewonnen wird und Tee.

Auch im Essen kann man Cannabis bestens integrieren. Da Hanföl unter anderem entzündungshemmend wirkt, bietet das Öl zahlreiche Vorteile für die Gesundheit. Wer Hanföl in seine Ernährung integriert, kann vorbeugend etwas gegen Volkskrankheiten wie Diabetes oder Parkinson unternehmen. Da Hanf natürlich ein pflanzliches Produkt ist und keine tierischen Substanzen beinhaltet, ist das Öl auch bestens für Veganer geeignet.


Kochen mit CBD Öl – Einfache Rezepte zum Nachkochen

Es ist nicht schwer, CBD Öl in den täglichen Speiseplan zu integrieren. Heute findet man zahlreiche Möglichkeiten und geniale Rezepte, die auch schnell und einfach zubereitet werden können und das Kochen mit CBD Öl kinderleicht machen. 


Salatdressing mit CBD Vollspektrum Kokos Öl

Zutaten:

  • 100 ml Weinessig
  • 100 ml Gewürzessig
  • 50 ml weißer Balsamico-Essig
  • 50 ml Olivenöl 
  • 1 Glas Gemüsebrühe
  • ein paar schwarze Pfefferkörner
  • 2-4 Tropen CBD Vollspektrum Öl Kokos pro mitessender Person


Zubereitung:
Zuerst wird die Gemüsebrühe zum Kochen gebracht. Alle anderen Zutaten (außer das CBD Vollspektrum Öl Kokos und das Olivenöl) werden miteinander vermischt. Mit einem Mixer werden die Zutaten aufgeschlagen und langsam mit Olivenöl und dem CBD Vollspektrum Öl Kokos vermischt. Am Ende wird das Dressing ein wenig gesalzen und mit der Gemüsebrühe aufgegossen. Achtung: darauf achten, dass die Gemüsebrühe abgekühlt ist.

 

Schokoladen-Cupcakes mit CBD Öl Kokos 

Zutaten Muffins:

  • 200g Mehl
  • 100g Rohrzucker
  • 40g Backkakao
  • 200ml Pflanzenmilch
  • 80ml Pflanzenöl
  • 2EL Limetten- oder Zitronensaft (frisch) 
  • 1 Eck. Backpulver
  • 1/4 TL Salz
Ganache
  • 300g Kokoscreme (der feste Teil in der Kokosmilch)
  • 200g Zartbitterschokolade
  • 1 Prise Salz
  • 4-8 Tropfen CBD Öl Kokos


Zubereitung:

  1. Als erstes wird die Ganache vorbereitet. Dazu die Schokolade hacken und in eine Schüssel geben. Dann die Kokoscreme mit Salz in einen Topf geben und aufkochen lassen, anschließend über die Schokolade gießen und alles verrühren, bis keine groben Stücke mehr übrig sind. Dann abkühlen lassen und kaltstellen.
  2. Für die Muffins die Milch und den Limettensaft in einen Becher geben und verquirlen. Danach für ca. 10 Minuten stehen lassen, damit die Milch gerinnen kann.
  3. Nun die trockenen Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen vermischen. Dann die Milchmischung und das Öl hinzufügen und rasch zu einem glatten Teig verrühren.
  4. Den fertigen Teig in ein mit Papier- oder Silikonförmchen ausgelegtes Muffinblech füllen und im vorgeheizten Backofen bei 170°C (Umluft) für ca. 20 Minuten backen. Anschließend auskühlen lassen.
  5. Die Ganache mit einem Handmixer aufschlagen, bis sie schön fluffig und cremig ist und das CBD Öl Kokos unterrühren. Dann in einen Spritzbeutel füllen und auf die abgekühlten Muffins spritzen und nach Herzenlaune verzieren und bis zum Verzehr kühl lagern.
     


Auch Suppen und Saucen können mit Hanföl oder CBD Kokosöl einfach verfeinert werden. Zudem kann Hanftee auch als Kräutermischung dienen und für das Backen oder als Salatkräuter verwendet werden. Hierfür werden die Blätter einfach in feinere Stücke geschnitten.

Verhilft CBD zu einer gesunden Ernährung?

Der Wirkstoff CBD kann bei vielen Beschwerden für Linderung sorgen. Doch nicht nur bei akuten Schmerzen wird der Wirkstoff gerne verwendet, sondern auch als vorbeugende Maßnahme bei zahlreichen Krankheiten. So zeigen Studien, dass man die Substanz beispielsweise vorbeugend gegen die Parkinson-Krankheit, Alzheimer, Schlaganfälle, Multiple Sklerose oder Diabetes einnehmen kann. Dabei muss man keine große Dosis einnehmen. Es reicht, wenn man den Wirkstoff regelmäßig in geringer Dosis zu sich nimmt – in Tröpchenform oder untergemischt im Essen.

Fazit – Kochen mit CBD Öl

Hanf ist eine der ältesten Heilpflanzen und wird schon seit Jahrtausenden bei zahlreichen Beschwerden eingesetzt. Auch hierzulande werden Hanfprodukte und das wertvolle Hanföl immer beliebter. CBD Öl kann nicht nur bei akuten Beschwerden für Linderung sorgen, sondern ist auch eine vorbeugende Maßnahme bei zahlreichen Krankheiten. Darüber hinaus kann das Öl auch zur Hautpflege verwendet werden, um gegen unreine Haut und im Kampf gegen die Hautalterung helfen. Wer den Wirkstoff in seine Ernährung integriert, kann viel für seine Gesundheit tun. Auch alle, die vegan leben stellt Kochen mit CBD Öl eine wunderbare Möglichkeit dar, da es sich um ein pflanzliches Produkt handelt.

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